Depuis 1977, la société ARTIKAest spécialisée dans la vente à domicile de produits surgelés et de glaces auprès des particuliers.
Aujourd'hui, une centaine de vendeurs proposent chaque jour une gamme de produits surgelés soigneusement sélectionnés par plus de 65 000 familles.
Nos exclusivités
Depuis plus de 20 ans, la société ARTIKAs'est dotée d'un outil de production spécialisé dans la fabrication de recettes spécifiques et exclusives, tout particulièrement dans les entrées et plats cuisinés commercialisés sous la marque ARTIKA.
Nos spécificités
Nous sélectionnons des produits venant de préférence de P.M.E reconnues pour leur savoir-faire. C'est ainsi par exemple que nous développons une gamme de glaces artisanales.
PALETTE A LA DIABLE
Ingrédients
- 1 palette de porc surgelée 1 à 1.5 kg
- Oignons émincés surgelés
- Pomme de terre
- Sel, poivre, moutarde
- Beurre, huile
- 1 verre de bouillon de légumes
Préparation
- La veille mettre votre palette à dégeler et dessaler dans un récipient d’eau. Si nécessaire renouveler l’opération de dessalage en changeant votre eau 1 ou plusieurs fois ;
- Graisser un plat à four (beurre, huile…) ;
- Superposer dans ce plat de façon alternative plusieurs couches de lamelles de pomme de terre et oignons émincés ;
- Verser un verre de bouillon de légumes sur le gratin
- Enduire votre palette de moutarde puis disposer-la sur le gratin ;
- Enfourner et faire cuire environ 1h30 thermostat 7/8 ;
