Depuis 1977, la société ARTIKA est spécialisée dans la vente à domicile de produits surgelés et de glaces auprès des particuliers.
Aujourd hui, une centaine de vendeurs proposent chaque jour une gamme de produits surgelés soigneusement sélectionnés par plus de 45 000 familles.
Le calcul de l index Egalité Femmes-Hommes a ainsi permis à la Société Artika d obtenir la note de 80/100, résultat nettement supérieur aux 75 points défénis dans la loi sur l avenir professionnel.
Nos exclusivités
Depuis plus de 30 ans, la société ARTIKAs est dotée d un outil de production spécialisé dans la fabrication de recettes spécifiques et exclusives, tout particulièrement dans les entrées et plats cuisinés commercialisés sous la marque ARTIKA.
Nos spécificités
Nous sélectionnons des produits venant de préférence de P.M.E reconnues pour leur savoir-faire. C'est ainsi par exemple que nous développons une gamme de glaces artisanales.
Pavé de saumon en papilotte
Pour 4 personnes :
4 Pavés de saumon surgelés
4 c a s de crème fraîche épaisse
2 c a s d huile d olive
2 c a s de jus de citron
1 c a s de vinaigre balsamique
1 oignon
sel et poivre
Préparation :
Faire dégeler les pavés de saumon la veille au réfrigérateur.
Dans un bol mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique avec une pincée de sel et de poivre
Ciseler l’oignon. Découper 4 feuilles de papier aluminium, déposer les pavés de saumon, recouvrer-les de crème fraîche.
d’oignon ciselé et de sauce. Refermer les papillotes hermétiquement.
Déposer les papillotes dans un plat au four à 180 ° pendant 20 minutes
Servir avec la poêlée cuisinée légumes gourmands, quinoa et céréales.
