Piéce de 1,7 kg environ

Le kg 27.50

Epaule de porcelet cuit semi-désossée, farce cèpes ( viande de dinde, cèpes et bolets)

AU BAIN MARIE : 
Dès la sortie du congélateur, sortez le sachet et plongez-le non ouvert dans l'eau frémissante pendant 1 h 30 
Ouvrez le sachet en découpant les côtés et sevez dans un plat creux. 

AU FOUR TRADITIONNEL : 
Sortez le produit de votre congélateur et placez-le dans un plat adapté au four, après avoir retiré le sachet 
Arrosez de 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol et enfournez. 
Faites réchauffer pendant 2 h 30 à 180°C, départ four chaud.