ANDOUILLETTES A LA MOUTARDE

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

4 andouillettes surgelées

50 g de beurre

100 g d oignons emincés surgelés

100 g de moutarde

1 verre de vin blanc sec

poivre

100 g de crème liquide

 

Préparation :

Décongeler les andouillettes la veille au réfrigérateur.

Mettre le beurre en petits morceaux dans un plat allant au four. Ajouter le vin blanc, les oignons émincés et poser les andouillettes tartinées avec la moitié de la moutarde.

Faire cuire 20 minutes a four chaud (180 °) , mélanger la crème au reste de moutarde assisonnée avec le poivre.

Verser le mélange sur les andouillettes et faites cuire encore 5 minutes, servir bien chaud.

Bon appétit

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